Dec 07
Sme sa s mamou rozhodli, ze skusime upiect medovnikovy domcek, ked uz sa blizia tie Vianoce…
A takto to u nas vyzeralo…
Viem, mali by tu byt aj fotky domceka, ale ten sa nam zial nepodarilo zlepit. Len co sa tak stane, domcek pridam
Najprv sme samozrejme museli vykrojit jednotlive casti domceka a jeho okolia. Tu som sa troska vyburila a domcek dostal aj kolnicku na drevo, ktoru kazdy okamzite zamietol
Medovnicky sa krasne lesknu, ked ich potriete hned po vybrati z truby rozslahanym zltkom
A aj vianocny stromcek dostane nejake tie ozdoby
Ak ide o zvysne cesto, fantazii sa medze nekladu
Ked kliknete na obrazok telefonu, dostanete jeho skutocnu zivotnu velkost. Naozaj
)))
A pre uplnost dodavam aj recept , podla ktoreho sme piekli…
zdroj: http://www.vcelyricany.unas.cz
Pernikova chaloupka c.1
500 g hladke mouky, 180 g krupicoveho cukru, 130 g medu, 2 vejce, 1 zloutek, 1 lzice jedle sody, pul kypriciho prasek do perniku, pul lzice merunkove marmelady.
Med, vejce a cukr uslehame do peny.Do vetsi misy si pripravime mouku s korenim, jedlou sodou a merunkovou marmeladou. Pridame uslehanou vajecnou smes a vypracujeme v tuzsi testo, ktere zabalime do mikrotenoveho sacku a nechame v chladnem prostredi 1-2 dny odlezet (testo vydrzi i o nejaky den dele). Mezitim si pripravime z pevneho papiru sablony pro jednotlive dily chaloupky. Po odlezeni testo dukladne prohneteme na valu a vyvalime plat o sile asi 5 mm a podle pripravenych sablon vyrizneme dily chaloupky, ktere opatrne preneseme na plechy vylozene pecicim papirem a jeste je podle sablon urovname. Ze zbyleho materialu muzeme vytvorit okenice, sindele, srdicky, stromecky nebo jezibabu. Vsechny dily potom upeceme dozlatova. Po upeceni potirame povrch rozslehanym vejcem. Po vychladnuti zdobime pomoci kornoutu, nebo mikrotenoveho sacku s ustrihnutou spickou, tenkym pramenkem podle vlastni fantazie z polevy steny a strechu. Hustsi polevou slepime jednotlive dily k sobe. Paratky si muzete pomoci pridrzet jednotlive dily dokud nezaschnou.Po zaschnuti chaloupku dozdobime. Na strechu se muzou lepit orisky, mandle, lentilky nebo rozkrojene zelatinove bonbony, vykrajovana srdicka nebo hvezdicky. Z polevy lze vytvorit na okrajich strechy rampouchy a snih vytvorit posypanim mouckovym cukrem pres sitko nebo strouhanym kokosem. V komine lze vytvorit dym chuchvalcem vaty. Celou chaloupku lze zvyraznit obarvenou bilkovou polevou ruznymi potravinarskymi barvami.