Znova som dostala chuť na grilovačku a po prvej úspešnej, som si povedala, ze urobím aj druhú )

Tentokrát to uz bolo s Alen. Tak sme sa vybrali do Tesca, urobili sme mega nákup a začala príprava. Grilovať sme šli až dnes (sobota), ale niektoré veci som pripravila už deň vopred.
Najprv som vzala mleté mäso, sušený cesnak, majoránku, sušený petrzlen, čierne korenie, čili korenie, soľ a strúhaný eidam (to bola obrovská chyba! ) a všetko som to pekne spolu zmiešala, zabalila som to do potravinovej fólie a nechala cez noc odležať. Asi takto

(viac…)

Nálepky: cesnak, chilli, cibuľa, hermelín, majoránka, mleté mäso, olej, petržlenová vňať, pivo, slanina, soľ, šunka, syr, tobasco

Dostala som chuť na niečo ovocno mäsové, tak som sa pustila do práce )

Potrebujeme:
Kuracie prsia
Zavárané broskyne
Horčica
Šunka
Tvrdý syr

Najprv som si prekrojila prsíčka na kapsičky, ktoré som neskôr naplnila. Mäsko som zvnútra natrela horčicou, vyložila som ich šunkou, dala som na vrch plátky broskyne a znova šunku. Celú kapsičku som zatvorila a keďže nie som kamarát so špáratkami, tak som ich omotala nitkou a dala na olej. Ešte som na vrch pomlela trošku mletého korenia. Broskyňa a mäso pustili šťavu, takže mäsom som smažo-dusila ( nový výraz, všimnite si ) . Hotovú kapsičku som obstrihala od nitky a na horúcu som položila plátky syra. Jedli sme, keď sa syr trošku roztopil.
Mäsko bolo mňam, tá broskyňa s kuraťom urobili super chuť. Musím sa sama seba pochváliť ) Škoda, že už nie je, ešte by som si dala.. Mňam!

A ako obyvkle, prinášam nejaké fotky z prípravy )

Nálepky: broskyne, horčica, kura, šunka, syr

Nedavno som si kupila gril. Je len taky obycajny, ani nebol drahy, ani nie je nicim vynimocny. Ani ho nepotrebujem, ani negrilujem, ale obcas mam chut si kupit nieco, co vidim a strasne sa mi to paci. Tak som si povedala, ze ked ho uz mam doma, ze by bolo fajn ho konecne vybalit. Tak som nahovorila Jara, aby sme ho skusili tento vikend, ze je Velka Noc a ze ked v Prahe nie je kde opekat, tak si urobime opekacku doma.

Tak som sa chytala.. Kupila som klobasky (ktore niekto ofrflal ja som to nebola ). Podla navodu na nete som urobila plneny hermelin, recept davam nizsie. Kedze grilujem prvy krat v zivote, tak som improvizovala..

A ako to dopadlo?

(viac…)

Nálepky: cesnak, chlieb, cibuľa, hermelín, klobása, Niva, olej, slanina, šunka, syr

V nedelu som mala chut nieco upiect.
Takze som si kupila listkove cesto a podme kuchtit.. Narobila som sa teda statocne, nebola to ziadna sranda to vam teda poviem.
A kedze kazdy ma u nas rad nieco ine, vznikli tieto krkolomne kombinacie, vdaka ktorym som s tym mala tolko roboty:

- strudla ceresnova
- strudla tvarohova
- strudla ceresnovo-tvarohova
- strudla dzemova
- strudla syrova
- mini listkove pizze

A prave o tom poslednom chcem pisat teraz (viac…)

Nálepky: kukurica, lístkové cesto, ovocie, šunka, syr, tvaroh