Dostala som naň neskutočnú chuť. Tak som sa rozhodla, že si ho navarím. Najprv som ho navarila s mamou e-mailom a potom som ho otestovala aj v ostrej prevádzke )

Takže som si pripravila:
Bravčové pliecko (500g) , kyslú kapustu (500g), smotanu na varenie (300ml), tri menšie cibule, soľ a sladkú mletú papriku

No a ideme na to 
(viac…)

Nálepky: bravčové mäso, cibuľa, kyslá kapusta, smotana, soľ

Rozhodla som sa, že si vyskúšam upiecť domáci chlieb. Receptov nájdete na internete nespočet.  Jedni z vás majú domácu pekáreň a druhí ju nemajú. Logické ) Tento recept je pre tých, ktorí ju nemajú a chcú si ten chlieb upiecť svojpomocne,
Tak ideme na to. Budeme potrebovať:

Chlebovú múku
Sušené droždie
Vodu
Soľ

Ako vidíte, sú to ingrediencie, ktoré má každý doma ) Môj chlieb som ozvláštnila sezamom, ľanovými a slnečnicovými zrniečkami. Podľa mňa sa oplatí piecť chlieb doma. Kilo chlebovej múky ma vyšlo 15,90 CZK a z dvoch kíl múky som spotrebovala možno tak necelého pol kila.

(viac…)

Nálepky: chlieb, droždie, múka, soľ, voda

Dostala som strašnú chuť na mäso. Klasické pečené mäso. Mama mi doniesla misu z jenského skla, tak som ju hneď mohla využiť. Pokukala som na nete inšpiráciu a pustila som sa do toho

Pripravila som si:

0,5 kg bravčového pliecka
jednu strednú cibuľu
hlávku cesnaku
1 väčšiu mrkvu
polku zeleru
fľašku čierneho piva (zdôrozňujem čierne, nie svetlé…)
500g kyslej kapusty
vývar z 800ml vody a dvoch Masox bujónov
grilovacie korenie, soľ, mleté čiene korenie…
deci smotany (nemala som, dala som mlieko)

No a ideme na to ) 

(viac…)

Nálepky: bravčové mäso, bujón, cesnak, cibuľa, kapusta, mrkva, pivo, smotana, soľ, zeler

Z grilovačky mi ostalo zamrazené mäso, tak som sa ho rozhodla spotrebovať. Osviežime si, z čoho bolo to moje mňam-mňam-mäso pripravené.
Takže je to: mleté mäso, sušený cesnak, majoránka, sušený petrzlen, čierne korenie, čili korenie, soľ a strúhaný eidam. To všetko som zmiešala spolu a grilovali sme z toho hamburgery. Vtedy som na eidam nadávala, pretože vytiekol, ale teraz sa mi sem dokonale hodil, navyše mäsko bolo odležané a voňalo úplne super.

(viac…)

Nálepky: kmín, mleté mäso, smotana, soľ, syr, vajcia, zemiaky

Znova som dostala chuť na grilovačku a po prvej úspešnej, som si povedala, ze urobím aj druhú )

Tentokrát to uz bolo s Alen. Tak sme sa vybrali do Tesca, urobili sme mega nákup a začala príprava. Grilovať sme šli až dnes (sobota), ale niektoré veci som pripravila už deň vopred.
Najprv som vzala mleté mäso, sušený cesnak, majoránku, sušený petrzlen, čierne korenie, čili korenie, soľ a strúhaný eidam (to bola obrovská chyba! ) a všetko som to pekne spolu zmiešala, zabalila som to do potravinovej fólie a nechala cez noc odležať. Asi takto

(viac…)

Nálepky: cesnak, chilli, cibuľa, hermelín, majoránka, mleté mäso, olej, petržlenová vňať, pivo, slanina, soľ, šunka, syr, tobasco