Dostala som strašnú chuť na mäso. Klasické pečené mäso. Mama mi doniesla misu z jenského skla, tak som ju hneď mohla využiť. Pokukala som na nete inšpiráciu a pustila som sa do toho

Pripravila som si:

0,5 kg bravčového pliecka
jednu strednú cibuľu
hlávku cesnaku
1 väčšiu mrkvu
polku zeleru
fľašku čierneho piva (zdôrozňujem čierne, nie svetlé…)
500g kyslej kapusty
vývar z 800ml vody a dvoch Masox bujónov
grilovacie korenie, soľ, mleté čiene korenie…
deci smotany (nemala som, dala som mlieko)

No a ideme na to ) 

(viac…)

Nálepky: bravčové mäso, bujón, cesnak, cibuľa, kapusta, mrkva, pivo, smotana, soľ, zeler

Znova som dostala chuť na grilovačku a po prvej úspešnej, som si povedala, ze urobím aj druhú )

Tentokrát to uz bolo s Alen. Tak sme sa vybrali do Tesca, urobili sme mega nákup a začala príprava. Grilovať sme šli až dnes (sobota), ale niektoré veci som pripravila už deň vopred.
Najprv som vzala mleté mäso, sušený cesnak, majoránku, sušený petrzlen, čierne korenie, čili korenie, soľ a strúhaný eidam (to bola obrovská chyba! ) a všetko som to pekne spolu zmiešala, zabalila som to do potravinovej fólie a nechala cez noc odležať. Asi takto

(viac…)

Nálepky: cesnak, chilli, cibuľa, hermelín, majoránka, mleté mäso, olej, petržlenová vňať, pivo, slanina, soľ, šunka, syr, tobasco