Rozhodla som sa, že začnem jesť zdravšie, tak som si na nete našla 90-dňovú diétu. Okrem toho, že zmením štýl jedenia, mala by som aj schudnúť. Príjemný doplnok ) Zajtra mám deň bielkovinový, takže som sa rozhodla, že si navarím niečo dobré.
Vzala som kuracie prsia – nezľaknite sa, sú iba dve, ale nakrájané na polopriesvitné rezne.

(viac…)

Nálepky: cesnak, chilli, hrach, kukurica, kura, mrkva, smotana, syr

Dostala som strašnú chuť na mäso. Klasické pečené mäso. Mama mi doniesla misu z jenského skla, tak som ju hneď mohla využiť. Pokukala som na nete inšpiráciu a pustila som sa do toho

Pripravila som si:

0,5 kg bravčového pliecka
jednu strednú cibuľu
hlávku cesnaku
1 väčšiu mrkvu
polku zeleru
fľašku čierneho piva (zdôrozňujem čierne, nie svetlé…)
500g kyslej kapusty
vývar z 800ml vody a dvoch Masox bujónov
grilovacie korenie, soľ, mleté čiene korenie…
deci smotany (nemala som, dala som mlieko)

No a ideme na to ) 

(viac…)

Nálepky: bravčové mäso, bujón, cesnak, cibuľa, kapusta, mrkva, pivo, smotana, soľ, zeler

Obcas mam vecer chut na kysle uhorky.. Nie, nie som tehotna, chut mam uz 23 rokov ) Tak som si povedala, ze si skusim urobit svoje, pretoze do obchodu sa mi chodit kupovat uz ti hotove, proste nechce..
Takze som si najprv zistila, co vsetko sa do uhoriek dava, presnejsie povedane, zavarili sme ich s mamou po mailoch )) A tu je uz moj postup:

Pripravime si potrebnu napln:

A nesmieme samozrejme zabudnut uhorky ))

My uhorky nesterilizujeme, iba ich zalejeme horucim nalevom, takze som kupila Deko s obsahom kyseliny benzoovej – az na druhy krat sa mi to podarilo, prvy krat som kupila to, ktore sa musi sterilizovat a teda uhorky by sa mi pokazili (to som vycitala na Google ) Navyse niekolko dni vopred pripravena cibula a mrkva mi uz zacali v tom teple zelenat, takze som sa predtym musela vybrat znova na nakup a doplnit znicenu zasobu..

A tu su vysledky …

Mnam mnam uz sa tesim, ked ich budem moct jest..

Nálepky: cibuľa, kôpor, mrkva, uhorky

Mám rada sviečkovú. Ale doma ju nerobíme často, pretože hovädzie mäso je trošku drahšie a nás je doma 5. A v Prahe som síce iba ja a Jaro, ale aj tak sa mi zdá hovádzie trošku drahšie a viem si predstaviť za tie prachy iné veci. Tak som ponechala iba omáčku a zamenila som to za bravčové. Každý tento recept pozná, ja sa chcem len pochváliť mojím výtvorom )

Pripravila som si štyri mrkvy, tri petržleny, aj keď mám obavy, že to bol skôr paštrnák. Jeden mäsový bujón, šľahačkovú smotanu, tri lyžice hladkej múky, malá lyžička sušeného cesnaku, trošku soli, trošku mletého korenia, ocot.

(viac…)

Nálepky: bravčové mäso, bujón, cesnak, mrkva, múka, ocot, paštrnák, petržlen, smotana, soľ