Jan 09
Rozhodla som sa, že si vyskúšam upiecť domáci chlieb. Receptov nájdete na internete nespočet. Jedni z vás majú domácu pekáreň a druhí ju nemajú. Logické
) Tento recept je pre tých, ktorí ju nemajú a chcú si ten chlieb upiecť svojpomocne,
Tak ideme na to. Budeme potrebovať:
Chlebovú múku
Sušené droždie
Vodu
Soľ
Ako vidíte, sú to ingrediencie, ktoré má každý doma
) Môj chlieb som ozvláštnila sezamom, ľanovými a slnečnicovými zrniečkami. Podľa mňa sa oplatí piecť chlieb doma. Kilo chlebovej múky ma vyšlo 15,90 CZK a z dvoch kíl múky som spotrebovala možno tak necelého pol kila.
Nálepky: chlieb, droždie, múka, soľ, voda
Dec 19
z
Vianočku každý pozná, to snáď ani nemusím popisovať. A takto som ju robila ja
Kvások:
1 kvasnice (42 g)
250 ml teplej vody alebo mlieka
1 PL lyžice kryštálového cukru
Cesto:
850 g hladkej múky
3 vanilkové cukry
cukor
250 ml vody
150 g Hery
Náplň:
Oriešky
Slnečnicové semienka
Hrozienka
Škorica mletá
Nálepky: droždie, Hera, hrozienka, mlieko, múka, oriešky, škorica, slnečnica, vanilkový cukor, voda