Dnes som si spravila výlet do Hornbachu a keď som toto zbadala, neodolala som.
Je to mini sklenník z plastu, vrch sa dá dať dole, na strieške je 2x vetranie, ktoré sa dá otvoriť alebo zatvoriť. Dnu sa mi zmestí 16 kvetináčikov. A k tomu, ako správny záhradník, som si kúpila maličke náradie, veľké tak do 20 cm – skôr 15 cm.. nemám odhad a nechce sa mi to merať.
No veď posúďte sami.. Nie je to rokošné?

A takto to vyzerá po nasadení rastliniek. Snáď mi to prežijú.. Mám tam chilli papričky, koleus a to “prázdne”, to sú jahody, teda budú.. dúfam )

Škoda slov, kuknite ako to vyzerá lákavo, tak poďme rýchlo na to

Na túto pochúťku potrebujeme:

200 g hladkej múky
100 g Hery
1 žĺtok
štipku soli
asi dve štipky vody
+ hocičo, čo bude ako plnka (pór, klobáska, saláma, vajcia, smotana, tvrdý syr), proste “co dům dá”

No a ide sa na to.. (viac…)

Nálepky: Hera, klobása, múka, pór, saláma, smotana, syr, vajcia

Moje najobľúbenejšie jedlo sú podlesníky. Je s nimi makačka, preto ich mám najradšej, keď mi ich pripraví maminka, ale keďže nebola poruke, musela som sa pustiť do práce sama Jedlo sa 100%-ne hodí na škrobový deň v 90DD, ale je trochu viac kalorickejšie, takže s mierou.

Pripravila som si zemiaky, cesnak (čím viac, tým lepšie), dve vajcia, polohrubú múku, soľ, mleté čierne korenie, bielu fazuľku, pasírované paradajky (môže byť aj pretlak), kukuricu a chilli papričky

No a ide sa na to … (viac…)

Nálepky: cesnak, chilli, fazuľa, kukurica, múka, paradajkový pretlak, vajcia, zemiaky

Chytila ma nová mánia – varenie džemov. Tak som si našla na nete jeden netradičný, trošku si ho upravila a vualááá. Podľa mňa sa skvelo hodí na koláče a torty, dodá im sviežu chuť.

Pripravíme si: citróny, cukor (nie želírovací, ale klasický biely cukor krupica) vodu. A to je všetko. Že je to nejaké jednoduché? To je predsa ten vtip )
Na tri poháre (cca 700-750ml?) som ja spotrebovala 1,5 kila citrónov. Behnite do Makra, tam majú pekné v sieťkach za 9CZK za 500g. Citróny som dôkladne umyla, aby som ich jakž-takž zbavila postrekov, kto chce, kúpi si nepostrekované v Bio predajniach.
Citróny som prekrojila napoly, odstránila konce a zvyšok som pokrájala na tenučké pásiky. Zaliala som ich vodou a nechala odstáť 24hodín. Na druhý deň som ich preliala do hrnca a nechala variť odokryté 15 minút – šupka zmäkla a dreň sa viacmenej oddelila od šupky. Takto som to nechala do rána vychladnúť.
Ráno som vzala citrónový základ a podľa chuti som vmiešala po častiach cukor. Mne to vyšlo asi 1kg cukru. Kto chce viac, dá viac. Moja marmeláda je kyslejšia, takže ak chcete sladšiu, tak sypeme cukru viac, miešame a ochutnávame a tak dookola.  Teraz moja úprava –> šupky mi vadili, zdali sa mi príliš veľké, tak som vzala ručný mixér a všetko som to rozmixovala. Nejaká šupka mi ušla, ale to nevadí, aspoň to bude efektné.
Tak ako to máme, tak to dáme variť a varíme a varíme a varíme, kým nemá marmeláda požadovanú hustotu. Počas varenia ochutnávame a prípadne pridávame cukor. Hustotu overíme tak, že vezmeme tanierik, dáme naň trochu marmelády a šup s tým do chlaničky. Po cca minúte som tanierik vždy vytiahla a keď sa mi to zdalo OK, tak to bolo OK 
Hotovú marmeládu dáme do pohárov, špinavé okraje pohárov dôkladne utrieme. Poháre dobre uzavrieme, otočíme hore dnom a necháme vychladnúť. Ja som to zabalila do deky a nechám to tam tak jeden dva dni a potom moja marmeládka poputuje do chladničky.
Dobrú chuť 

Nálepky: citróny, cukor, voda

Dostala som naň neskutočnú chuť. Tak som sa rozhodla, že si ho navarím. Najprv som ho navarila s mamou e-mailom a potom som ho otestovala aj v ostrej prevádzke )

Takže som si pripravila:
Bravčové pliecko (500g) , kyslú kapustu (500g), smotanu na varenie (300ml), tri menšie cibule, soľ a sladkú mletú papriku

No a ideme na to 
(viac…)

Nálepky: bravčové mäso, cibuľa, kyslá kapusta, smotana, soľ