Z grilovačky mi ostalo zamrazené mäso, tak som sa ho rozhodla spotrebovať. Osviežime si, z čoho bolo to moje mňam-mňam-mäso pripravené.
Takže je to: mleté mäso, sušený cesnak, majoránka, sušený petrzlen, čierne korenie, čili korenie, soľ a strúhaný eidam. To všetko som zmiešala spolu a grilovali sme z toho hamburgery. Vtedy som na eidam nadávala, pretože vytiekol, ale teraz sa mi sem dokonale hodil, navyše mäsko bolo odležané a voňalo úplne super.

(viac…)

Trvalý odkaz     Žiadne komentáre

Znova som dostala chuť na grilovačku a po prvej úspešnej, som si povedala, ze urobím aj druhú )

Tentokrát to uz bolo s Alen. Tak sme sa vybrali do Tesca, urobili sme mega nákup a začala príprava. Grilovať sme šli až dnes (sobota), ale niektoré veci som pripravila už deň vopred.
Najprv som vzala mleté mäso, sušený cesnak, majoránku, sušený petrzlen, čierne korenie, čili korenie, soľ a strúhaný eidam (to bola obrovská chyba! ) a všetko som to pekne spolu zmiešala, zabalila som to do potravinovej fólie a nechala cez noc odležať. Asi takto

(viac…)

Trvalý odkaz     1 komentár

Tak som si kupila takuto malu peciacu trubicku. Konecne mozem piect a dostala som k nej kopu prislusenstva + ako darcek – kamen na pecenie pizze, takze mozem mat pizzu ako z pizzerie (ako keby sa mi chcelo, robit to cesto lepkave )

   

   

 

A toto bola premiera v trubicke. Musim povedat, ze to bolo VYNIKAJUCE a nelutujem, ze som si ju kupila. Uz jej len najst v mojej mini kuchynke miesto )

Trvalý odkaz     Žiadne komentáre

Obcas mam vecer chut na kysle uhorky.. Nie, nie som tehotna, chut mam uz 23 rokov ) Tak som si povedala, ze si skusim urobit svoje, pretoze do obchodu sa mi chodit kupovat uz ti hotove, proste nechce..
Takze som si najprv zistila, co vsetko sa do uhoriek dava, presnejsie povedane, zavarili sme ich s mamou po mailoch )) A tu je uz moj postup:

Pripravime si potrebnu napln:

   

A nesmieme samozrejme zabudnut uhorky ))

 

My uhorky nesterilizujeme, iba ich zalejeme horucim nalevom, takze som kupila Deko s obsahom kyseliny benzoovej – az na druhy krat sa mi to podarilo, prvy krat som kupila to, ktore sa musi sterilizovat a teda uhorky by sa mi pokazili (to som vycitala na Google ) Navyse niekolko dni vopred pripravena cibula a mrkva mi uz zacali v tom teple zelenat, takze som sa predtym musela vybrat znova na nakup a doplnit znicenu zasobu..

A tu su vysledky …

Mnam mnam uz sa tesim, ked ich budem moct jest..

Trvalý odkaz     Žiadne komentáre

Dostala som chuť na niečo ovocno mäsové, tak som sa pustila do práce )

Potrebujeme:
Kuracie prsia
Zavárané broskyne
Horčica
Šunka
Tvrdý syr

Najprv som si prekrojila prsíčka na kapsičky, ktoré som neskôr naplnila. Mäsko som zvnútra natrela horčicou, vyložila som ich šunkou, dala som na vrch plátky broskyne a znova šunku. Celú kapsičku som zatvorila a keďže nie som kamarát so špáratkami, tak som ich omotala nitkou a dala na olej. Ešte som na vrch pomlela trošku mletého korenia. Broskyňa a mäso pustili šťavu, takže mäsom som smažo-dusila ( nový výraz, všimnite si ) . Hotovú kapsičku som obstrihala od nitky a na horúcu som položila plátky syra. Jedli sme, keď sa syr trošku roztopil.
Mäsko bolo mňam, tá broskyňa s kuraťom urobili super chuť. Musím sa sama seba pochváliť ) Škoda, že už nie je, ešte by som si dala.. Mňam!

A ako obyvkle, prinášam nejaké fotky z prípravy )

Trvalý odkaz     Žiadne komentáre