Raz som už guláš skúšala, dnes som sa rozhodla ho navariť druhý krát a teraz trošku inak, tentokrát aj s receptom. Predsa len čo kraj, to iný recept, tak som zagooglila a niečo som našla. Tak nech sa páči, tu je moje prevedenie

Pripravíme si tieto ingrediencie. Myslím, že vypisovať ich netreba, každý pochopí Akurát to vrecko s gulášovkou v prášku som nepoužila, pretože som nemala miesto v hrnci a aj preto, lebo som zistila, že ho netreba. Takže kľudne gulášovku škrtnite.

(viac…)

Nálepky: bravčové mäso, cesnak, cibuľa, paprika, rajčiny, zemiaky

Tak som sa rozhodla zas experimentovať. Mama mi síce napísala, že toto jedlo už raz robila, ale ja som si ho trošku upravila podľa seba.
Kúpila som: kuracie prsia, cesnak, kyslú smotanu (180g), chilli omáčku, zemiaky.
Prsia som umyla, nakrájala na malé kúsky a odložila bokom. Polovicu zakysanej smotany som dala do misky. Očistila som celú hlávku cesnaku a prelisovala ho do smotany. Trošku chilli omáčky pre chuť a trošičku mletého korenia a kto chce, tak soľ. Ja nesolím jedlo pred varením, ale až po dovarení, pretože nemám odhad a tak si jedlo dochucujem až keď jem. Do tohto pácu som dala kura a dala odležať do chladničky. Odporúčam použiť misku, ktorá ide vzduchotesne zatvoriť. Cesnak je cesnak )
Kým sa kuriatko odležalo, tak som očistila zemiaky a vo veľkej panvici ich podusila. Toto jedlo je eintopf resp. ein-panvica –> nechcelo sa mi umývať riady, tak som to striedala )
Podusené zemiaky som odložila bokom a na panvicu som dala kura a osmažila ho do mäkka. Ak sa vám omáčka zdá riedka, tak to celé jemne poprášte hladkou múkou, ako som to urobila aj ja. Preložila som to na tanier a do panvice som vrátila zemiaky, ktoré som takým tým zemiakovým pučítkom popočila. Nasucho som ich nechala opekať a postupne som do nich pridala kmín, kyslú smotanu, dve lyžice masla a zmiešala som to celé dokopy. Soľ som opäť pridala až keď som jedla. Ak sa vám to bude zdať stále husté, prilejte mlieko alebo smotanu a nechajte to trošku opekať. Zemiaky nemusia byť hnedé, ja som to nechala v panvici do 10 minút, iba som to občas premiešala.
A to je všetko. dobrú chuť

Nálepky: cesnak, chilli, kura, kyslá smotana, zemiaky

Tak som sa rozhodla upiesť si koláčik z lístkového cesta.
Kúpila som lístkové cesto, jablká, mletú škoricu, tvaroh, jahodový kompót.
Najprv som si pripravila náplň, aby odležala a natiahla všetky chute  
Jablká som si očistila a nakrájala na malé kúsky. Vmiešala som do nich mletú škoricu. Kto chce mať sladšie, pridá cukor, ja som to nechcela preháňať, cukor som nepridala Aby to malo šmrnc, tak som cukor nahradila citrónovou šťavou a poriadne som to cele poliala. Doporúčam priebežne ochnutnávať, aby to zas nebol nejaký ble grc )
Takže to máme hotovú prvú plnku. Ďalej som otvorila jahodový kompót, precedila som ho a jahody nechala dobre odkvapkať. Medzitým som dala do misky mäkký tvaroh a vymiešala som ho. Opäť bez cukru, ten mi nahradili jahody, ktoré som tam vysypala. A miešame, miešame, miešame.. Jahody sa mi zmenili na kašu a tvaroh bol rázom jahodový.  Ak sa vám to zdá málo sladké, tak šup trošku cukru.
Obe plnky som dala do chladničky odležať (hlavne preto, aby tvaroh trochu stuhol) a vytiahla som cesto. Rozvaľkala som ho na tenko a položila do zapekacej misky – vi´d fotka nižšie. Na spodok som dala jablká, na ne tvaroh. Kombinácie aj poradie sú na každom, ja som mala chuť to spraviť práve takto.
Boky cesta potrieme vajíčkom, preložíme cez seba, aby sa zlepili a celý balíček potrieme tiež vajíčkom.
Dáme piecť na 200-250°C až kým koláčik nie je zlatej farby.

UPOZORNENIE:
Inak mne to vybrať z tej misky po upečení z tej nešlo, tak som to vidličkou vyjedla rovno, ale odporúčam buď použiť maličké misky, ak nepečiete pre seba –> tzn. pre každého jedna malá porcia alebo to po zabalení nejako preniesť na plech, ale na plechu hrozí, že plnka vytečie..

A ešte fotky z prípravy… Fotky po rozkrojení žiaľ nie sú, viď problém s vyberaním vyššie, tak aspoň finálny vzhľad čerstvo po vybratí z trúby

Nálepky: jablká, jahody, lístkové cesto, škorica, tvaroh